こんにちは。せいじです。（@seiz_suzuki）
2021年頃に読んだ『医者が教える食事術』でしたが、改めて『２』のほうも読んでみようと思い、BOOK OFF（300円）で購入しました。
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早速、以前の知識も活かしながら読んでみようと思い、無心で読み進めました。
やはり、糖質についての言及と指摘が、半端ないですね笑。
僕はよく運動もしますので、友人たちからは、
と言われますが、実はまだ懐疑的なのです。
今日は、少し読み進めた本書をもとに、また「食」について書いていきます。
研究はいい加減なものが多い
僕が従事している英語教育においてもそうですが、SNSでインフルエンサーが言っていることとは、大抵間違っていることが多いです笑。
など「そんなはずはない笑」と思えるものまで、盛りだくさんです。
食に関しても同様に、
と、みんな適当なことを言っていますが、
- 企業は消費者を中毒にして売りつけたいだけ
- 日本人が米を食べ始めたのは、ここ最近のこと
です。
郷土料理が大切だということは本書にも書いてありましたが、西洋化や近代化に伴い、日本人の食も大きく変化しているようです。
研究結果、データ分析結果の “良い部分” だけをピックアップし、それを誇大して伝える。
企業がやっていることは “そういうこと” であり、
と見えるものも、実はそうではないもの（＝糖質ばかり）が多いということ。
正解がないという意味では、
と言われそうですが、著者は一流のデータや「生化学」に基づいて、書いていますので信頼に足ると思っています。
まずは、企業が出している広告に、惑わされないことが大事ですね。
もちろん、
- 書籍も
- SNSも
- テレビも
いろんなものを加味しながら、情報をとっていかなければなりません。
という安易な情報の取り方だけは、やめにしましょう。
改めて控える、糖質
そして、最近また僕は炭水化物を控えるようになりました。
控えると言っても、
というわけではなくて笑、”積極的に取らない” ようにしているイメージですね。
おかげ様で、
- 肌の調子がいい
- 便の調子がいい
ときています笑。
今の食生活は、
- 朝：オートミール＋バナナ２本＋ハチミツ、豆乳
- 昼：根菜類、ブロッコリー＋サバ缶（あるいは鶏肉類）
- 夜：卵＋キムチ＋納豆、ギリシャヨーグルト＋ハチミツ、豆乳
で、お昼過ぎにアイスを食べたり、コーヒーを飲んだり。
あるいは、スナックを一つ食べたりもしています。
３〜４日に一回、外食と称して「かつや」に行っては、鶏カツ丼も食べています。
こうして見ればわかる通り、そこまで徹底はしていません。（たまに飲みにも行きますしね）
ただ、ランニングやダンスなどの運動も毎週必ず行なっていますので、その点を考慮しますともうちょっとエネルギーは必要なのかもしれません。
身体はまたバキバキになりつつあり笑、今日もサウナで自分の身体を見て、
と思っていました笑。
【2026年５月】
睡眠を改善したこともありますが、やはり最近のパフォーマンスがいいのも、糖質を制限したことが大きいのかなと。
一日に必要なエネルギーの話もよく引き合いに出されますが、確かに「僕以上に運動している人」なら、もっと糖質が必要かもしれません。
しかし、僕ですらこんなに控えているのですから、「普段動かない人」はなおさら控えるべきですね笑。
- 元気が出ないぞ！
- 日本人には必要なんだ！
と、あまり「根拠のないこと」に誤魔化されてはいけません。
３食で毎食炭水化物を食べますと、「一日に必要な糖質量」を余裕で超えてしまいます。
それにさらにスナックやら何やら食べるわけですから、明らかに糖質過多なわけですね。
そう思っている人は、今一度見直してみましょう。
変わっていった身体
いくつか僕の身体の写真を載せている通り、ここ数年はずっと「あんな感じ」の身体です笑。
肌艶も良くなり、便も良くなりました。
いろいろと、身体に良いことがたくさん起こりましたから、自分の経験からしても「良い食生活」だと感じています。
もちろん、完全に炭水化物を抜いているわけではありませんから、そこはバランスが大事ですが。
また、先日から「ハングリー」状態を作ることにもしています。
その一方で、
ともならなくなりました。
先日は定食メニューを外食で食べたら、それでも多かったのか、気持ち悪くなってしまったからです。
- 炭水化物を抜いて
- 定期的に「飢餓状態」も作る
自分を追い込んでいるように見えますが、これで体調がいいのですから、それでいいのです。
まず、見た目が劇的に変わります。
身体の筋（すじ）も見えるようになり、筋肉が隆起して見えるようになります。
血糖値スパイクも起こらなくなり（＝血糖値の乱高下）、突発的な眠気もなくなりました。
内臓も調子が良くなったのか、便もいいわ、肌の調子もいいわで、
と、再び思い始めています笑。
また何より、
という自覚を持てていることが、一番の良さでした。
もっと若かった頃は、
- お金を使い
- 好きなだけ炭水化物（＝糖質）を食べて
- 満ちるはずのない欲を、無理に満たそうとしていた
ものでした。
自制することができていなかったのです。
精神的にも成長し、
と思うようになり、夜にあえてコンビニに出かけるなどの、ムダ遣いも減りました。
身体の外面だけでなく、内面も磨いてくれる食生活習慣。
これからも、意識していきますね。
おわりに
再び始めた、糖質制限。
以前ほどの追い込みではないものの、また体重は64kgを切るくらいまでになりました。
もちろん、意図的にダイエットしているわけではないですし、ただ痩せているだけではカッコ悪いです。
健康的に痩せてゆくこと。
「食選び」にはお金がかかりますが、身体を大事にすることは何よりも優先されるべきことですからね。
それではまた！
